Viandes. Parer-Découper-Cuire, 36 techniques, 700 par Thierry Molinengo

Viandes. Parer-Découper-Cuire, 36 techniques, 700 par Thierry Molinengo

Titre de livre: Viandes. Parer-Découper-Cuire, 36 techniques, 700

Auteur: Thierry Molinengo

Broché: 244 pages

Date de sortie: October 23, 2014

ISBN: 2732465461

Éditeur: La Martinière

Thierry Molinengo avec Viandes. Parer-Découper-Cuire, 36 techniques, 700

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